标签:牛粪火锅

趣·美味

贵州重口味“牛粪火锅” 你敢吃吗

3

哈好 - 趣哥 发布于 2014-10-28

火锅大家都吃过,但“牛粪火锅”呢?牛粪火锅也叫“牛瘪火锅”,是黔东南地区的美食,只有在当地才能吃到最正宗的,在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。 因为卖相特别制作独特,被网友称作“...

阅读(1297)评论(0)