10个金枪鱼的冷知识,不让我动就死给你看!

说到金枪鱼,可能是我和我们家猫都最喜欢的食物了。肉质纤瘦,吃起来软蠕可口,就算吃多了也不觉得腻…. 啊!每次吃金枪鱼我都会想,世界上怎么会有这么好的鱼啊!

10个金枪鱼的冷知识,不让我动就死给你看!

但是,这么好吃的肉质,其实是靠金枪鱼一刻不停地“练”出来的你知道吗?

1. 金枪鱼又叫“海底鸡”,咯咯咯……

金枪鱼因为脂肪低、且含有一些特殊保健成分 DHA、EPA、牛磺酸等,也被叫做“海底鸡”。所以如果有人请你吃清蒸海底鸡,千万不要以为是真的吃鸡。

2. 金枪鱼和三文鱼有什么区别?大概就是五花肉和肥肉的区别。

与三文鱼相比,金枪鱼营养价值更高。但金枪鱼因为个头大又难以养殖,只能分割冷冻再到各个店里,因此好的金枪鱼只有高档料理店才有。而在超市卖的中低价格的金枪鱼,口感不及三文鱼润滑,这也是金枪鱼不如三文鱼流行的原因。

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3. 金枪鱼是台永不停歇的发动机,它一旦停止游动就会死。

一般的鱼都是用腮来呼吸,但金枪鱼腮肌退化,只能通过不停的游动,让新鲜水流流过腮部来获取氧气(也叫撞击式呼吸)。所以金枪鱼自从出生就一刻不停的游啊游,一不小心就穿越了大洋大洲,被叫做“无国界的鱼类”。

4. 速度快,身体灵敏,是鱼届的菲尔普斯。

金枪鱼最高时速达 160 KM,这比陆地上任何一种动物都要快。即使在海里也只有鲨鱼和大海豚能和他一决高下。

5. 超级能吃,是个体型巨大但动作敏捷的大胖子。

今年 1 月在日本捕获的自 1949 年以来最大金枪鱼,重 834 斤,长 2.65 米

金枪鱼一顿饭要吃自己体重的 18%,也就是说,一个 100 斤的鱼一天需要吃 18 斤的小鱼小虾……因此金枪鱼普遍体型巨大,通常达几十至几百公斤,是个不折不扣的大胖子。。。

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