打一个鸡蛋到番茄里,竟可作出这样的美食

番茄炒蛋相信是很多人的拿手菜,可是在番茄里面打一个鸡蛋,怎么做到美味呢?下面哈好网小编就为大家说说这道菜的做法,是一道厨房新手也不容易出错的料理喔!

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这款烤箱菜准备起来非常简单,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,营养健康,还只需要洗一个烤盘,而且番茄和鸡蛋在味道上本來就很搭。

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制作Baked Eggs in Tomato Cups,步骤如下:

1、打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下來熬煮成意粉酱)

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2、放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐、黑椒和百里香,放两片蒜片进番茄里。

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3、送进预热至200摄氏度的烤箱。

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原方一次烤了6个番茄,所以耗时大约35分钟,如果你一次只做两个,大概十来二十分钟看看番茄是否像图中这样外皮变得有一点点皱,是的话就可以出炉了。

4、出炉,打入鸡蛋,撒上盐和黑椒,重新放回烤箱烤7至9分钟,或到你喜欢的状态即可。

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