意大利美食满足你不停歇的胃

意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”的美称。下面就跟哈好网小编一起来了解这些独特的意大利美食吧!

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1. 披萨

意大利美食满足你不停歇的胃

比萨饼起源于那不勒斯,已有两千多年的历史,在庞贝古城的遗址中,就已发现它的踪迹了。至今那不勒斯的比萨饼仍是最正宗的,以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆,就叫“真正那不勒斯比萨饼”。萨饼是将面团用手擀,甩成薄薄的圆饼,按照食客的口味,加上不同的料,如蘑菇,洋葱,青椒,火腿,香肠,蔬菜,腌制的小鱼等等,分红底和白底两种,所谓红底,就是饼底涂了一层番茄酱,白底则不涂,再加上各色的奶酪做成了这全世界人民都爱吃的披萨饼。

2. 冰激凌

意大利美食满足你不停歇的胃

冰激凌是意大利人日常生活中不可或缺的一部分,室内到处都能买到妙不可言的手工冰激凌,最好的冰激凌店总能在制作的当天卖掉所有的冰激凌,保险的口味是大众口味,比如牛奶盒巧克力口味,天气很热的时候,最好的消暑方法就是来一份冰激凌或者刨冰。意大利的各大城市都有自己独特的冰激凌配方,其中当属西西里的冰激凌最为美味、最为著名。

3. 海鲜

意大利美食满足你不停歇的胃

意大利是一个三面环海的国家,美丽的海岸线给意大利带来的不止有瑰丽的风景,还有新鲜可口的海产品。爱吃的意大利人当然会把它们变成一道道美味的大餐。无论是油炸、烤制还是生食,意大利的大厨们总会做出一道令你垂涎三尺、毕生难忘的海鲜菜肴。

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