13个做饭小技巧,让你新手也能秒变大厨

祖传老店厉害在哪里?不就在于独属于自己的秘方么。做饭除了勤学苦练,我们还可以走走捷径啊!下面哈好网小编就要为大家13个做饭小技巧,让你新手也能秒变大厨,就是这么任性。

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1、如何煎出漂亮的三文鱼?

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煎三文鱼时,先把鱼稍微冷冻一下,定型后再煎,不容易煎散。

2、完美的水波蛋

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烧一锅水,放入一勺白醋,烧到水未大开,稍稍冒泡,把水搅成一个漩涡,中心打入一个鸡蛋,关小火,让鸡蛋在漩涡中慢慢凝固即可。

3、芹菜汁怎么变好喝?

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芹菜汁虽然健康但味道太奇怪,加入白葡萄一起榨就美味很多。

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