到陕西,能吃到这十大美食就足够了!

说到陕西,很多人第一时间就会想到各种小吃,而且最近一期《跑男》也在说关于陕西美食,然而陕西美食博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。下面跟着哈好网小编一起来说说陕西的十大美食吧!

1、锅盔牙子

到陕西,能吃到这十大美食就足够了!

锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。相传它已经有两千年的历史,当年秦始皇遍搜民间佳肴,除在宫廷享用之外,还用于犒赏有功的三军将士。待锅盔牙子传至唐朝日臻完善,因其做工精细,口感纯美在明中期以前曾经风行一时,享誉朝野。

2、牛羊肉泡馍

到陕西,能吃到这十大美食就足够了!

陕西提起牛羊肉泡馍妇孺皆知。当地人视为美食,久食不厌;外来游客莫不争先品尝,以饱口福。新中国成立后,特别是80年代以来用其招待国际友人,也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西传统风味小吃的”总代表”。

3、臊子面

到陕西,能吃到这十大美食就足够了!

臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

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